日本テルペン化学株式会社

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製品情報
NIPPON TERPENE CHEMICALS TECHNICAL DATA SHEET

ラズベリーケトン

Raspberry ketone

甘いラズベリー、ストロベリー様香気を有する結晶性粉末で、フローラル系、フルーツ系調合香料に用いられています。

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分子式 C10H12O2
分子量 164.21
化学名 4-(-4-Hydroxyphenyl)-2-butanone
既存化学物質番号 3-2930
CAS.No. 5471-51-2
その他 食品添加物対応可能
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容量 包装形態
荷姿 10kg ダンボールケース
35kg ファイバードラム

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